Was ist ein Garagenwein?
Der Begriff stammt aus den 1990ern — aber was steckt wirklich dahinter?
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FALSTAFF TROPHY 2025
96+
Punkte
Garagenweingut · Südpfalz · Seit 2011
Weine mit
Handschrift
Handverlesene Rieslinge und Burgunder von den Lagen rund um die Kleine Kalmit. Spontanvergoren, meist unfiltriert, kompromisslos trocken.
Philosophie & HandwerkBlut, Schweiß
Blut, Schweiß
& Handwerk
Als Garagenweingut arbeiten wir auf 2,5 Hektar rund um die Kleine Kalmit — mit den Händen, nicht mit Maschinen. Jede Traube wird selektiv von Hand gelesen, jeder Wein spontan mit wilden Hefen vergoren.
Low-Intervention bedeutet für uns: Im Weinberg ökologisch und kompromisslos, im Keller so wenig wie möglich und so viel wie nötig.
Nach dem Studium der Oenologie in Geisenheim gründete Katrin Wind 2011 das Weingut auf einer kleinen Familien-Rebfläche in Arzheim.
»So entstehen Weine, die meine Handschrift tragen. Geformt von meinen Händen.«
— KATRIN WIND
Spontanvergoren
Wilde Hefen, authentischer Charakter
Low-Intervention
Minimale Eingriffe, maximaler Ausdruck
Kalmit-Lagen
Landschneckenkalk & Muschelkalk
Handverlesen
Selektive Lese, kleine Mengen
Terroir & Herkunft
Unsere Lagen
Die Südpfalz ist eine der ältesten und vielfältigsten Weinregionen Deutschlands — geprägt von mediterranem Klima, vulkanischen Böden und einer jahrtausendealten Weinbautradition. Am Rand des Pfälzerwaldes, zwischen Landau und der Kleinen Kalmit, bewirtschaften wir 2,5 Hektar Rebfläche auf Böden, die es so nur hier gibt.
Garagenwein aus der Südpfalz
Der Begriff Garagenwein stammt aus dem Bordeaux der 1990er-Jahre: kleine Produzenten, die in ihren Garagen Weine von kompromissloser Qualität erzeugten. Katrin Wind hat dieses Prinzip 2011 nach Arzheim gebracht — mit 2,5 Hektar, einer 42-Quadratmeter-Garage und dem Anspruch, dass Größe nichts über Qualität aussagt.
Was in Arzheim entsteht, ist radikal handwerklich: selektive Handlese, Spontanvergärung mit wilden Hefen, keine Schönung, keine Filtration. Das Ergebnis sind Weine von einer Klarheit und Ausdruckskraft, die überregional Aufmerksamkeit erregen — zuletzt mit 96+ Falstaff-Punkten für den Frühburgunder 2024.
Arzheim und die Kleine Kalmit
Arzheim liegt im Herzen der Südpfalz, wenige Kilometer südlich von Landau, am Übergang vom Rheingraben zum Pfälzerwald. Das Dorf ist umgeben von Weinbergen, Obstgärten und den bewaldeten Hängen des Naturparks — ein Ort, an dem Weinbau seit der Römerzeit verwurzelt ist.
Die Kleine Kalmit, der markante Hügel über dem Dorf, ist geologisch ein Fenster in die Erdgeschichte: 30 Millionen Jahre alte Kalksteinformationen, durchsetzt mit Versteinerungen, bilden hier ein Terroir, das es in der gesamten Pfalz kein zweites Mal gibt. Winzer aus der Region sprechen von den Kalmit-Weinen als eigenständiger Herkunft — kein Marketingbegriff, sondern geologische Realität.
Erlebnis
Weinprobe in der Garage
Unsere Garage ist kein Showroom — sie ist ein echter Arbeitsplatz. Hier stehen die Fässer, hier wird abgefüllt, und hier öffnen wir die Flaschen für euch.
Kommt vorbei — wir freuen uns auf euch.
Private Weinprobe
Format6–8 Weine, ca. 90 Min, ab 2 Pers.
OrtNauweg 6, 76829 Arzheim
TerminNach Vereinbarung
42,58 m²
Garagenfläche
Journal
Geschichten aus Weinberg & Garage
Spontanvergärung: Risiko mit Charakter
Warum wir auf wilde Hefen setzen und was das für den Geschmack bedeutet.
Weiterlesen →Die Kleine Kalmit: 30 Mio. Jahre Terroir
Wie die Absenkung des Rheingrabens eine einzigartige Weinlage erschuf.
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